《最后的晚餐》的菜谱是什么？

一提起达·芬奇的名画《最后的晚餐》，人们不禁从画中基督教徒和犹太人的表情中，窥测他们内心的奥秘。
那么这个最后晚餐时的菜谱是什么？根据历史学家的调查有：红葡萄酒、粗黑面包、烤羊肉，还有用枣、苹果、肉桂和无花果做成的汤。
另外，所有圣画当中都有桔子的描绘，为什么如此偏爱桔子呢？据说是因为当时的罗马还没有种桔子。